Uno scalpello è uno strumento in acciaio con un tagliente all'estremità di una maniglia o maniglia. Lo scalpello viene solitamente tenuto in una mano ad angolo retto rispetto alla superficie dell'oggetto da scolpire e colpito con un martello tenuto nell'altra mano. Un incisore usa uno scalpello per scolpire pietra, legno, metallo o altri materiali, mentre un incisore usa uno scalpello per realizzare un piatto xilografico. Gli scalpelli utilizzati nei prodotti xilografici sono spesso chiamati semplicemente scalpelli diritti, distinguendoli così dagli scalpelli curvi.